Stinze-Stiens is nu drie jaar bezig met de toepassing van bokashi. Bij het bokashi proces vindt fermentatie plaats onder uitsluiting van lucht. In verschillend blogs op de website beschrijft Stinze-Stiens de toepassing en de ervaringen. Vragen komen aan bod als: hoe wordt het materiaal verdeeld over het terrein, wanneer passen we bokashi toe, wat is […]