Het fluitenkruid (Anthiriscus sylvestris) dankt zijn naam aan het feit dat je van de holle stengel een fluitje kunt maken. De plant is een twijfelgeval qua beoordeling op de meetlat van de onkruiden in het stinzenplantenmilieu. Eind maart of begin april vormt het al flinke pollen fris groen geveerde bladeren. Met zijn groeikracht schiet het […]

Onkruid, ongewenste planten tussen gekweekte gewassen zo staat het omschreven in het woordenboek van Van Dale. Hoe ongewenst zijn deze kruidachtige vegetaties in het stinzenplantenmilieu nu eigenlijk? Dat is zoeken naar de balans. Zolang de stinzenplanten elk jaar blijven opkomen, stand weten te houden en gestaag vermeerderen mogen deze gerust naast onkruid staan. Lokaal de […]

Stinze-Stiens is nu drie jaar bezig met de toepassing van bokashi. Bij het bokashi proces vindt fermentatie plaats onder uitsluiting van lucht. In verschillend blogs op de website beschrijft Stinze-Stiens de toepassing en de ervaringen. Vragen komen aan bod als: hoe wordt het materiaal verdeeld over het terrein, wanneer passen we bokashi toe, wat is […]